Bassermann Verlag - Livre Le livre de cuisine pour urgence et crise

Recettes pour 28 jours pour 4 personnes. 3 repas et 1 encas par jour.

Pandémies, coronavirus, inondations, pannes de courant : personne n’en est à l’abri ! Les gouvernements d’Allemagne, d’Autriche et de Suisse recommandent à chaque citoyen de constituer un stock alimentaire d’urgence et proposent pour cela des listes d’aliments appropriés. La base de ce livre est la liste d’aliments allemande, élaborée avec une grande précision. Car que faire de toutes ces conserves ? Ce livre vous propose les bonnes recettes. Vous consommez ainsi les aliments dans l’ordre le plus judicieux, mangez des plats savoureux, évitez les carences, restez en forme. Les scénarios de crise possibles sont : épidémies, fortes intempéries, catastrophes de neige, inondations à grande échelle, blackout (panne de courant), libération de substances dangereuses.

Allemagne : Le ministère fédéral de l’Alimentation et de l’Agriculture ainsi que l’Office fédéral de la protection civile et de l’aide en cas de catastrophe recommandent à chaque citoyen de constituer des réserves d’urgence pour 10 jours. Les sites Internet des deux institutions proposent à cet effet une liste détaillée des denrées alimentaires.

Autriche : le SIZ (Centre d’information sur la sécurité) recommande de constituer des réserves pour 14 jours.

Suisse : Office fédéral pour l’approvisionnement économique du pays : recommandation pour une réserve d’urgence d’une semaine.

- Auteur : Ulrich Grasberger
- Einband: Paperback
- Nombre de pages : 144
- Format : 162 x 215 mm
- ISBN : 978-3-8094-4164-9