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Tes avantages:
Nudelgericht mit Hähnchen
Haferflockenbrei mit Äpfeln
La préparation des aliments pour la restauration en plein air est très simple. Grâce à la lyophilisation, les différents ingrédients sont réduits au minimum et conditionnés en portions complètes. Ainsi, la nourriture de trekking a une longue durée de vie, comme la nourriture pour les astronautes, et prend peu de place et de poids dans les bagages.
La plupart du temps, il faut une quantité d'eau bouillante indiquée sur l'emballage, qui est versée dans le sac déchiré, remuée et le sac est ensuite refermé. Après un temps de gonflement de 10 minutes maximum avec de l'eau chaude, les préparations avec de l'eau froide prennent plus de temps, le repas est prêt à être consommé dans le paquet qui peut également servir de récipient pour manger. Certains aliments peuvent également être consommés sans ajout d'eau.
En voyage, en trekking, lors d'expéditions et d'aventures dans des régions chaudes ou froides, lors de randonnées en montagne et en haute mer, il est conseillé d'avoir au moins une ration de nourriture pour trekking dans ses bagages. Avec ces aliments extrêmement légers, une alimentation nutritive et variée est garantie même dans les régions les plus reculées ou dans des situations imprévisibles. Les aliments de trekking éliminent le facteur de risque du manque de nourriture, même lors des efforts physiques les plus intenses. Une portion individuelle fournit au corps suffisamment de glucides, de protéines, de vitamines et de minéraux.
Repas en sachet : la nourriture lyophilisée est disponible en différents goûts et tailles de paquets (par exemple les "Big Packs") pour le petit déjeuner (comme les céréales avec des fruits), le repas principal (plats de pâtes, riz, pommes de terre, volaille, poisson et viande), les soupes et les ragoûts, les desserts et les friandises (comme la mousse au chocolat, le pudding) et les plats végétariens, sans lactose ou sans gluten. Les repas complets se conservent longtemps sans réfrigération et ne laissent que peu de déchets.
Les aliments liquides et les boissons minérales sous forme de poudre et de différents goûts doivent simplement être mélangés à de l'eau et fournissent immédiatement de l'énergie.
Les packs ou paquets pour une personne (EPa's) de l'armée allemande dans différentes compositions (types) servent de ravitaillement opérationnel lorsque le ravitaillement régulier n'est pas assuré. Les EPa's ajoutent jusqu'à 3 400 kcal par jour au corps. Les packs pour une personne se composent de deux repas principaux, d'un en-cas, de pain en boîte, de différentes garnitures de pain, de confitures, d'extraits de boissons et d'autres ingrédients qui se conservent.
Lorsqu'il s'agit de préparer de la nourriture au milieu de la nature, il peut parfois arriver que l'on soit à court de casseroles ou autres. Cependant, de grandes feuilles sont souvent disponibles, par exemple celles des bananiers. Elles sont prêtes à être utilisées après la préparation de la nourriture. est idéal pour envelopper la cuisson. Bien sûr, il est préférable d'utiliser plusieurs couches pour que la nourriture ne soit pas carbonisée. Selon la texture de la feuille, tu peux facilement réchauffer/cuire la nourriture dans le feu ou sur des charbons ardents.
Bien sûr, avant de partir en voyage ou en randonnée, il faut se renseigner sur les espèces de plantes à grandes feuilles et sur celles qui sont vraiment non toxiques.
Nourriture de groupe de l'armée allemande : Extraits de boissons, repas du matin, du midi ou du soir pour 20 personnes dans différentes compositions.
Composition d'une ration quotidienne comme une EPa avec une consommation calorique quotidienne adaptée pour les régions froides ou chaudes.
Pain en boîte (tranches de pain complet, sans conservateurs, boîte métallique refermable) ainsi que saucisse à rôtir ou krakauer à la sauce curry et hamburger à réchauffer dans la boîte.
Snack de viande prêt à consommer à base de viande de bœuf, de dinde ou de poulet maigre, épicée de différentes manières et riche en protéines, en vitamines et en fer.
Aliment concentré à haute teneur énergétique qui peut être consommé seul, tartiné sur du pain, ajouté à une soupe ou à d'autres plats.
Composition d'une alimentation d'urgence de 30 jours avec tous les repas pour une personne.
Aliment riche en glucides, purement végétal, enrichi en vitamines et minéraux, qui peut être préparé facilement et rapidement avec de l'eau potable. Indispensable dans les situations d'urgence avec accès à l'eau. Les rations d'urgence contiennent des extraits de boissons et couvrent les besoins énergétiques d'un adulte pendant deux jours maximum par paquet.
Concentré alimentaire léger et compact à haute teneur en calories, qui assure la survie en cas d'urgence et est par exemple indispensable pour les sports de montagne.
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