Alimentación

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Asegura tus provisiones mientras viajas con los paquetes de comida ASMC

Todo viaje de senderismo o expedición alberga peligros y una situación incierta en cuanto al suministro de alimentos. ASMC te muestra cómo minimizarlo.

¿Cómo utilizar correctamente los alimentos para cocinar al aire libre, los alimentos para trekking y las mochilas unipersonales?

Preparar alimentos para cocinar al aire libre es muy sencillo. La liofilización reduce los ingredientes individuales al mínimo y los envasa en porciones completas. Como resultado, la comida de trekking tiene una larga vida útil, similar a la comida para astronautas, y ocupa poco espacio y pesa muy poco en tu equipaje.

Normalmente se necesita la cantidad de agua hirviendo especificada en el envase, que se vierte en la bolsa abierta, se remueve y se vuelve a cerrar. Tras un tiempo máximo de hinchado de 10 minutos con agua caliente, los preparados con agua fría tardan más, la comida está lista para comer desde el paquete, que también puede servir como recipiente para comer. Algunos alimentos también se pueden comer sin añadir agua.

¿Qué comida para el aire libre es adecuada para mí?

Cuando viajes, hagas senderismo, participes en expediciones y aventuras en regiones cálidas o frías, en recorridos de montaña y en alta mar, es aconsejable llevar en el equipaje al menos una ración de comida para senderismo. Estos alimentos extremadamente ligeros garantizan una dieta nutritiva y variada incluso en las zonas más remotas o en situaciones imprevisibles. La comida de trekking elimina el factor de riesgo de falta de alimentos incluso en los esfuerzos físicos más extenuantes. Una sola ración proporciona al organismo suficientes hidratos de carbono, proteínas, vitaminas y minerales.

Comidas de la bolsa: Los alimentos liofilizados están disponibles en varios sabores y tamaños de envase (por ejemplo, "Big Packs") como desayuno (como muesli con fruta), comidas principales (pasta, arroz, patatas, platos de ave, pescado y carne), sopas y guisos, postres y platos dulces (como mousse de chocolate, pudin), así como platos vegetarianos, sin lactosa o sin gluten. Las comidas completas pueden conservarse mucho tiempo sin refrigeración y producen muy pocos residuos.

Los alimentos líquidos y las bebidas minerales en polvo y de varios sabores sólo necesitan agitarse en agua y proporcionan inmediatamente nueva energía.

Los paquetes o packs unipersonales de la Bundeswehr (EPa's) en diversas combinaciones (tipos) se utilizan como catering de misión cuando no está garantizado el catering habitual. Los EPa aportan al organismo hasta 3.400 kcal al día. Los paquetes unipersonales constan de dos comidas principales, un tentempié, pan en lata, diversos aderezos para el pan, mermeladas, extractos de bebidas y otros ingredientes de larga duración.

Consejo de experto:

¿Qué se puede utilizar como sustituto de la olla para cocinar la comida?

Cuando se trata de preparar comida en plena naturaleza, a veces pueden escasear las ollas y sartenes. Sin embargo, a menudo se dispone de hojas grandes, por ejemplo de plataneras. Éstas son, después de haber preparado la comida es ideal para envolver alimentos para cocinar. Por supuesto, puede que necesites utilizar varias capas para evitar que la comida se carbonice. Dependiendo de la textura de las hojas, la comida puede recalentarse/cocinarse fácilmente en el fuego o sobre carbones encendidos.

Por supuesto, debes averiguar qué especies de plantas con hojas grandes están disponibles y cuáles de ellas son realmente no tóxicas antes de viajar o hacer turismo.

Preguntas: Alimentos

¿Qué tipos de paquetes de comida incluye nuestra gama?

Catering para grupos de las fuerzas armadas: Extractos de bebidas, comidas de mañana, comida o cena para 20 personas en varias combinaciones.

Paquetes diarios:

Compilación de una ración diaria como una EPa con un consumo diario de calorías ajustado para regiones frías o cálidas.

Comidas enlatadas:

Pan en lata (rebanadas de pan integral, sin conservantes, en lata metálica resellable), así como bratwurst o kielbasa en salsa de curry y hamburguesas para calentar en la lata.

Carne ahumada secada al aire:

Aperitivo de carne listo para comer, elaborado con carne magra de vacuno, pavo o pollo de distintos sabores, con un alto contenido en proteínas, vitaminas y hierro.

Comida versátil para el aire libre (pemmican):

Alimento concentrado de alto contenido energético que puede comerse solo, untado en pan, añadido a sopas y otros platos.

Paquete de supervivencia:

Recopilación de una ración de emergencia para 30 días con todas las comidas para una persona.

Comida/nutrición de emergencia:

Nutriente puramente vegetal, rico en hidratos de carbono y enriquecido con vitaminas y minerales, que puede prepararse rápida y fácilmente con agua potable. Indispensable en situaciones de emergencia con acceso al agua. Las raciones de emergencia contienen extractos de bebidas y cubren las necesidades energéticas de un adulto durante un máximo de dos días por envase.

Ración de supervivencia:

Concentrado alimentario ligero y compacto, con un alto contenido calórico, que garantiza la supervivencia en caso de emergencia y es indispensable, por ejemplo, en los deportes de montaña.

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